今天晴天 不下雨

一定要的材料：
1. 義大利麵（想吃多少就放多少）
2. 奶油
3. 低筋麵粉
4. 鹽巴（調味用的）
5. 鮮奶
6. 其他配料，例如：火腿、海鮮...等（想吃什麼就放什麼吧！）

以上是我會準備的材料。
還有，奶油和麵粉要照比例放，比如，奶油20克，那麼麵粉就要20克，而麵粉千萬別放太多喔，不然會變成麵糰！

獨家做法(哈哈──)：
一、
麵條煮法：
1. 將水燒開，加入少許鹽巴
2. 將麵條放入，8至10分鐘起鍋

配料煮法：
1.將配料和奶油炒過（起鍋之後，放置一旁備用）

二、
醬汁煮法：
1. 熱鍋
2. 放入奶油（開小火）
3. 待奶油融開之後放入麵粉（請慢慢下，別一次全下，不然會變成麵糰…）
4. 等奶油和麵粉融為一體，成濃稠狀之後再加入鮮奶（要不停攪拌，不然會焦掉）
5. 醬汁略微濃稠之後，加入少許鹽巴調味
6. 放入麵條和其他配料，攪拌煮一下就可以起鍋了


還有，麵條不用煮至全熟，因為還要和醬汁一起煮，這麼一來麵條會比較好吃，因為面裡會有醬汁的味道，這就是我在『義大利麵之蕃茄簡單篇』中提到的──入味！