close
一定要的材料:
1. 義大利麵
2. 蕃茄(調味過的那種,也可以生蕃茄。這兩種蕃茄味道會不太一樣。)
3. 蕃茄醬
4. 絞肉(什麼肉都行。雞絞肉的口感還不錯喔!)
5. 洋蔥(丁狀的…)

以上是我會準備的材料。
如果想吃焗烤的也是可以的,要記得準備『起司條』就好了!

獨家做法(哈哈──):
一、
麵條煮法:
1. 水煮滾之後放入少許的鹽巴(但,我常忘記放…汗顏呀!)
2. 將麵放入…

二、
醬汁煮法:
1. 打開調味過的蕃茄罐(廢話!不打開怎麼煮!)
2. 將蕃茄剁碎(記得湯之別浪費…)
3. 蕃茄醬加水稀釋
4. 先將準備好的食材擺一旁,熱鍋去…
5. 倒一些油到鍋中(少油,這樣對身體比較好!)
6. 把絞肉放入鍋中炒熟再加入剛剛剁碎的蕃茄和其湯汁,然後是稀釋之後的蕃茄醬
7. 最後等醬汁煮滾就好了!(如果味道不夠鹹,可再加蕃茄醬或鹽巴。)


啊,對了!麵可以不用煮到全熟,因為最後要將麵和醬汁一起煮,這樣一來麵裡面就會有醬汁的味道喔!就是傳說中的──入味!(燦笑)
arrow
arrow

    慕瑀晴 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()